隨著近年來中國食品制造業向好發展以及“懶人經濟”的火熱發展，方便食品這一方便快捷，能夠滿足人們快節奏生活需求的消費品也得到迅速發展，市場規模穩步擴大。后疫情時代消費信心反彈，居家烹飪飲食的需求急劇上升，新興方便速食助力居家飲食，快節奏生活改變傳統生活方式，刺激方便速食市場。線上速食消費規模持續擴大，讓方便速食購買更方便。方便市場的增長明顯，預估國內市場規模超2500億元。
食品廠里生產我們日常生活中會吃到的各種小零食，上到80歲的老人，下到1歲小孩都是食品廠的客戶。為了能夠生產出高質量的食品，選擇一款合適的鍋爐很重要，那么食品廠選擇什么樣的鍋爐合適呢？燃氣鍋爐的蒸煮烘干效果怎么樣呢？下面我們就一起來了解一下關于燃氣蒸汽鍋爐的優勢吧！第一燃氣是的三大清潔能源之一，在燃燒時，它不會產生煙灰以及積塵等現象，所以在環保上是無需操心的。而且燃氣鍋爐的熱效率高達98%以上
食品廠在生產過程中產生蒸汽，是一件正常的事情，一個食品本身含有水分，其次在制作食品的過程中還會用到大量的水，再次通過蒸炒煮炸，就會產生蒸汽了。蒸汽對食品生產的影響很大，會讓地面、墻壁、天花板形成冷凝水，掉落在食品上就會導致食品菌落超標，還會導致車間濕度升高，導致食品受潮發霉，給企業帶來很大的經濟損失。所以企業需要做好消除蒸汽的工作，不能讓蒸汽停留在車間里面。去除蒸汽有兩個方法，一個是外排，就是利用排風扇把車間里面的蒸汽排放出去，但是食品生產是一個對生產環境要求非常嚴格，排放消除蒸汽不能保證車間的無菌潔凈狀態，而且不能控制車間的空氣濕度，因此這個方法不能在全部食品廠使用，只能用于普通的食品生產廠家。
二、食品廠蒸汽鍋爐用途：
1.蒸煮，食品從生食變成熟食的過程需要大量的蒸汽來完成，對蒸汽的質量、衛生等都有要求。
2.蒸餾，食品加工的蒸餾環節需要用到蒸汽鍋爐，將食品內的各種水分進行有效的分離。
3.烘干，食用的食品必須要進行消毒烘干，從而達到達到成品標準，為此需要用到持續不斷的蒸汽供給。
三、廈門精川股份與大型食品廠再度合作20套蒸汽流量計用于車間成本用氣核算業務介紹：
客戶是集團型上市食品企業，公司分布全國各地市場，目前擁有10多家分公司都是采用我司渦街流量計來計量鍋爐房、車間、機臺蒸汽用量，從2012年就開始合作至今一直合作非常良好，產品在各大分公司使用已達8-10年，性能穩定得到客戶好評，此次客戶主要訂購DN50,DN80等管徑用于車間成本核算，實在精準控制成本，共計采購20套蒸汽流量計，下面一起看看現場：
渦街流量計一排排整齊站隊
一部分顯示數字化顯示
